AGRICULTURA

- Siembra directa: ¿cómo solucionar los posibles problemas que surjan?
  Fuente: AEAC-SV. (Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos) Ficha nº 6
- Cubiertas Vegetales en Arboricultura Frutal.
  Fuente: AEAC-SV. (Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos) Ficha nº 5
- Sembradoras para Siembra Directa.
  Fuente: AEAC-SV. (Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos) Ficha nº 4
- Reducción de la erosión del suelo y de la contaminación de aguas.
   Fuente: AEAC-SV. (Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos) Ficha nº 3
- La Erosión y el Olivar.
   Fuente: AEAC-SV. (Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos) Ficha nº 2
- Laboreo de Conservación en Cultivos Herbáceos.
   Fuente: AEAC-SV. (Asociación Española Agricultura de Conservación Suelos Vivos) Ficha nº 1
- Introducción al cultivo del chirimoyo.
   (Libro editado por Caja Rural de Granada en colaboración con la Junta de Andalucía y CSIC)
- La producción del Arroz. Fuente:Besana Portal Agrario
- El cultivo del algodón. Fuente:D.A.P.
- La Biotecnología. Fuente: Aepla.
- Medio Ambiente y Fitosanitarios. Fuente: Aepla.
- Productos Fitosanitarios. Fuente: Aepla.
- Manual Fitosanitarios. Fuente: Aepla.

GANADERÍA

- El Salmón
  Fuente: Besana Portal Agrario.
- Identificación Animal.
  Fuente: Dpto. De Producción Animal, Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba.
- Fundamentos de la Apicultura.
  Fuente: Dpto. de Zootecnia de la Universidad de Córdoba. Prof. Dr. Francisco Padilla Alvarez.
- "El futuro del sector vacuno de carne: retos ante la propuesta de reforma de la    PAC y la ampliación de la Unión Europea". Fuente: Carlos Tió Saralegui. Catedrático UPM.
- El Toro Bravo. Fuente: Besana Portal Agrario
- El cerdo ibérico y la producción del jamón. Fuente: Besana Portal Agrario
- Caprino de Leche. Fuente:D.A.P.
- Ileitis en Cerdos. ¿Qué sabemos hoy?. Fuente: Laboratorios Calier
     Parte I
     Parte II
- Apicultura. Abejas. Fuente: Laboratorios Calier
- Espiroquetosis de Colon Porcina. Fuente: Laboratorios Calier
- Enteropatías Porcinas a revisión. Fuente: Laboratorios Calier
     Parte I
     Parte II

- La genómica microbiana — una nueva herramienta para aumentar la calidad y seguridad de los alimentos. Fuente: Eufic NUEVO!!
- Consumo de Grasas Trans. Fuente: Eufic
- Los hábitos alimentarios de los inmigrantes en España. Fuente: ACNielsen
- Comida rápida en España. Fuente: ACNielsen
- Modelos y Guías Generales del HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point)/ARCPC (Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos). Fuente: Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
- Intoxicación alimentaria: lo que deben saber los consumidores.  Fuente: Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
- Inocuidad de los huevos y de los productos de huevo.  Fuente: Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
- Principios básicos en la preparacion de los alimentos seguros.  Fuente: Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
- Casi todo sobre la carne en 6 infografías Fuente: consumaseguridad.com
- Alimentos funcionales. Fuente: EUFIC
- Alergias e intolerancias alimentarias Fuente: EUFIC
- Carbohidratos Fuente: EUFIC
- Aditivos alimentarios. Fuente: EUFIC
- Principios básicos sobre seguridad alimentaria: Una responsabilidad compartida.
  Fuente: EUFIC
- El Proceso de Fabricación del Pescado en Conserva . Fuente: Conservas Ubago
- Proyectos Agroindustirales: La Almazara . Fuente:D.A.P.

- Plantas con polen alergógeno. Fuente: Red Española de Aerobiología

- Tallas mínimas biológicas y comerciales reguladas.
- Baremos de clasificación de Frescura.