Información BESANA

ALIMENTOS FUNCIONALES


1. Introducción

2. ¿Qué son los alimentos funcionales?

3. ¿Por qué necesitamos los alimentos funcionales?

4. ¿Cómo están reguladas las alegaciones de salud?

5. Marco jurídico europeo de los alimentos funcionales

5.1. La acción concentrada FUFOSE/ 5.2. Validación de alegaciones e información al consumidor

6. Conclusión

7. Bibliografía

8. Anexo: Ejemplos de alimentos funcionales



Fuente: EUFIC