| INDUSTRIA
AGROALIMENTARIA |
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Biotecnología
y salud (2,5 MB). NUEVO!!
SEBIOT
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La
cata de aceites. Aceite de oliva virgen. (6,7 MB).
IFAPA.
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Aceite
de Oliva: nuevos escenarios. Certezas e interrogantes para
el futuro.
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
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Consumo
alimentario en España (4,5 MB).
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.
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La
crisis alimentaria mundial, retos y soluciones.
ICAM
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Plantas
transgénicas. Preguntas y respuestas.
SEBIOT
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Revista
Abasto nº. 3. (3,4 MB).
Mercasevilla.
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Biotecnología
y alimentos. Preguntas y respuestas.
Sociedad Española de Biotecnología
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Naranja
pelada y envasada. 2006/2007.
RAEA
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¿Alimentos
que todo lo pueden?
CEACUU
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Plan
nacional de control de la cadena alimentaria. 2007-2010.
MAPA
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Estudio
del consumo y los precios al consumo de frutas y hortalizas.
Pepino.
Consejería de Agricultura y Pesca
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Pliego
de condiciones para la elaboración del jamón
serrano.
AICE
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Prejuicios
y verdades sobre las grasas y otros alimentos (2,5 MB).
Instituto Flora
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¿Son
necesarias las restricciones en la ingesta de huevos en
la dieta hipocolesterolémica?.
Instituto de Estudios del Huevo
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Guía
de trazabilidad de la industria de transformación
de productos de pesca y acuicultura.
Agencia Española de Seguridad Alimentaria
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100
preguntas sobre alimentación y salud.
Unión de Consumidores de España - UCE
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Comercialización
de la uva de mesa.
Ministerio de Industria, Turismo y Comercio
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Ponencias
y comunicaciones II Jornadas internacionales de la aceituna
de mesa.
Fundación aceituna de mesa
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Estudio
de la seguridad alimentaria y la trazabilidad, desde el
punto de vista de los consumidores españoles
IDtrack, DICDE y OLZET
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Guía
de la aplicación de las exigencias de etiquetados
y trazabilidad de alimentos y piensos modificados genéticamente
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación,
Ministerio de Sanidad y Consumo y Federación Española
de Industrias de Alimentación y Bebidas
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La
industria alimentaria en las comunidades autónomas
Alicia Langreo, directora de Saborá, Estrategias
Agroalimentarias
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Fichas
técnicas mieles monoflorales de la península
ibérica
Consejo Regulador DOP Miel de Granada
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Seguridad
alimentaria en huevos y ovoproductos
Instituto de Estudios del Huevo
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Trazabilidad
agroalimentaria, una apuesta de futuro
Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de
Andalucía
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Productos
andaluces emblemáticos
Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de
Andalucía
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Modernización
e industria agroalimentaria andaluza
Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de
Andalucía
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"Parques
Tecnológicos como Motores de Innovación".
Modelo de análisis de viabilidad aplicado al Sistema
de Innovación Agroindustrial en Andalucía
Gerardo Jiménez Luque. Dr.Ingeniero. Universidad
Sevilla
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La
Alimentación en España 2006
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
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Conclusiones
generales Globaláctea 07
Ministerio de Agricultura y Pesca |
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Consumo
de la aceituna de mesa. 2006
Mapa |
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Resultados
de la 1ª Encuesta sobre Innovación en el Sector
de la Alimentación
Infoalimet |
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Letra
Q Calidad
Mapa y Agencia Española de Seguridad Alimentaria |
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Guía
de Trazabilidad en la Empresa Agroalimentaria
Ministerio de Sanidad y Consumo y Agencia Española
de Seguridad Alimentaria |
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Andalucía,
tierra de vinos únicos
Consejería de Agricultura y Pesca |
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El
paraíso de las frutas y hortalizas
Consejería de Agricultura y Pesca |
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Aceites
de Calidad
Consejería de Agricultura y Pesca |
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Cómo
prevenir el anisakis
From y Agencia Española de Seguridad Alimentaria |
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La
cuna del buen Jamón
Consejería de Agricultura y Pesca |
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Campaña
Oleícola 2005-2006
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
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Sistemas
de certificación de productos agroalimentarios
(7,45 MB)
Consejería de Agricultura y Pesca |
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Etiquetado
de productos alimenticios
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación |
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El
etiquetado de los ingredientes en la legislación de
la UE
Eufic |
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De
la granja a la mesa. Por una alimentación sana para
los consumidores europeos
Comisión Europea |
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Etiquetado
de los alimentos (Observatorio del Consumo y la Distribución
Alimentaria)
Ministerio
de Agricultura y Pesca y Alimentación |
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Estado
de la tramitación de las Denominaciones de Origen y
Específicas de Productos Agroalimentarios
Ministerio
de Agricultura y Pesca y Alimentación |
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Ecoalimentación.
Alimentos Ecológicos para Escolares de Andalucía
Consejerías de Agricultura y Pesca,
Educación y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía
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Informe
anual de Prolec sobre el sector productor de leche
Prolec
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Evolución
de los precios de la leche en origen durante el año
2005
Prolec
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Guía
interpretativa sobre los nuevos reglamentos de higiene
Confecarne
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Calidad
de los Alimentos
(Comisión de las Comunidades Europeas) |
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Libro
Blanco sobre Seguridad Alimentaria
(Comisión de las Comunidades Europeas) |
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Jornadas
Técnicas sobre Seguridad Alimentaria.
(Organizadas por el Instituto de la Alimentación
Mediterránea. Consejería Agricultura y Pesca.
Junta de Andalucía. Diciembre 2003) |
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Presentación del Plan de la Agroindustria Andaluza.
(Elaborado
por la Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía.
Noviembre 2002) |
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